Ce livre avait reçu auparavant le titre du «Meilleur livre de cuisine japonaise au Canada» en 2015.

La cérémonie des Gourmand World Cookbook Awards s’est déroulée à Yantai en Chine, le 29 mai dernier. Cette compétition internationale, considérée comme les Oscars des prix culinaires, regroupe plus de 10 000 livres provenant de 209 pays.

M. Jodoin avait précédemment remporté le titre du «Meilleur livre de cuisine chinoise au Monde» en Mars 2012 pour son livre Entre fourchette et baguettes.